カルディコーヒーで『チリペースト』を手に入れたので、ガパオライスを作ってみました♪
鶏ひき肉を炒めて赤パプリカのみじん切りを加え、『チリペースト』と砂糖と水と塩を加えれば出来上がり〜\( ˆoˆ )/
本当は塩ではなくナンプラーの方が良いらしいのですが、まっちんがナンプラー苦手で(；´Д`A
目玉焼きも乗せて出来上がり(^_^)v
初モノが苦手なえいちんにはどうかな〜…と少し心配でしたが、えいちんも美味しそうに食べてくれて、また我が家の一品レパートリーが増えました(^◇^;)
今日は様子見で調味料を少なめにしたのですが、もっと味が濃くても良いっぽかったので、次回は塩を少し増やそうかな〜？？？
