先日、コストコで買ってきた“即席ラッポッキ”！
えいちん、チーズタッカルビは大好きなのでこれも大丈夫かな〜とは思ったものの、具材などちょっとでも変わると食べなくなる恐れがある面倒くさい子なので、まずはまっちんと私、２人の時に食べよう！と…
今日はえいちんが１人で遊びに行ってしまったので、早速チャレンジ！！！
フライパンに水と餅とソースを入れてコトコト７分間煮て、そこに麺と乾燥ネギを加え煮ること４分間！
凄く簡単です♪
調理方法に「もやしやキャベツ、玉ねぎなどの野菜を入れても良い」と書いてあったので、今回はもやしを麺を入れるタイミングで入れてみました(^-^)
なかなか我が家好みの赤！！！
ただ…
辛いもの好きな私にも辛かった〜(;´д｀)
「粉チーズやチーズを入れて辛さ調整をしても…」とも記載されていたので、早速、ピザ用チーズを入れて溶かして食べたら、ちょうど良い辛さに(^-^)v
まっちんもかなりお気に入り♡
３人前×３回分入っているので、次回はチーシジタッカルビみたいにホットプレートで作ってみよう！
勿論、サツマイモも入れて(^_-)-☆
