今日のランチはちょっと奮発して、私の大好きなお店“ディアボラ浦和店”のテイクアウト弁当『埼玉の生産者応援弁当』♪
テレワーク中のまっちんが「家にいるからランチ代がかからないし、俺がお金だすよ！」って(≧∀≦)
埼玉武州和牛のステーキに、秩父わらじカツ、ヨロ研（埼玉ヨーロッパ野菜研究会）野菜たっぷりのお弁当で、お弁当１つに付き２種類のヨロ研野菜も付いてきます！
コロナの影響で営業を自粛している飲食店が多く、野菜の出荷先が限られてくるので、こうやって野菜を無駄にしない取り組み、素晴らしいです\( ˆoˆ )/
肝心のお味は…
武州和牛のステーキは裏切らない美味しさ♡
わらじカツは初めて食べましたが、これもなかなか美味(o^^o)
ヨーロッパ野菜もそれぞれの味がしっかりしていて美味しかったです♪
赤ビーツのポテトサラダも新鮮だし🎶
ウチはお弁当を３個注文したのでヨーロッパ野菜は６パック頂きました♪
スカーレットフリルが３パックとスイスチャード２パック、紫小松菜１パック(^-^)
野菜の特徴が書いてあるプリントも付いているし、URLで調べる事も出来るので、どうやって頂こうか、楽しみです🎶
買い物も自由に行けないし、毎食、何を作るか考えるのも嫌になっちゃう日々が続いていましたが、たまにはこういうちょっとした贅沢もイイかも！
まっちん様々です♡
